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本文目录

  1. 小龙虾尾的做法做法做法全过程
  2. 波士顿龙虾尾做法
  3. 龙虾尾家常做法简单又好吃小范

小龙虾尾的做法全过程

1 、主料 :速冻龙虾尾6条(细) ,家常姜4片,龙虾葱1条 ,常龙生粉1平汤匙 。虾尾

2 、做法做法配料 :腌料:盐1/2茶匙 ,家常生粉1茶匙 ,麻油及胡椒粉少许。

芡汁:清鸡汤1/3杯,糖 、麻油各1/2茶匙  ,生抽 、生粉水各1茶匙。

3、龙虾尾解冻冲净 ,斩件,拌入腌料待5分钟后,再拍上薄薄生粉。姜片略拍 ,葱切段。烧热4-6汤匙油 ,将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色,取出  。用剩余的油爆香姜葱,龙虾回锅,赞酒,加芡汁焗1分钟 。最后拌入生粉水埋芡,趁热享用 。

波士顿龙虾尾做法

食材:波士顿龙虾尾2个 、料酒一勺、生姜4克、大蒜两个、生抽一勺、白糖半勺、白胡椒粉少许 、豆瓣酱一大勺、啤酒一罐 、盐适量 。

做法:

1,波士顿龙虾尾洗净,放料酒腌十多分钟

2,大蒜用刀剁成碎碎的蒜泥

3 ,锅中放油,少许花椒一起小火爆香 ,加入清洗干净沥干水的龙虾尾 ,转大火翻炒 。

4,翻炒两分钟左右熄火待用

5  ,另外一个锅倒入多一点的油小火爆香大蒜生姜泥,小米辣碎千万小火不然一下子就焦掉了。

6 ,一大勺豆瓣酱 ,小火慢慢炒出红油

7,过好油的龙虾尾巴可以放进去,翻炒至都裹上满满的酱料。

8 ,放入生抽,糖 ,一罐啤酒

9 ,中小火慢慢煮20分钟,放少许葱花翻炒匀就可以出锅 。

龙虾尾家常做法简单又好吃小范

虾尾洗净沥干 。

3·热锅起油,放入干辣椒,生姜炝香 。(吃不了辣可以不放辣)随后放入大葱和蒜苗杆(蒜苗白部分)爆香。

4·放入虾尾翻炒两三分钟,加入料酒、啤酒 。随后加入少量盐  ,生抽,耗油 ,鸡精 。

5·收汁 ,点缀香菜,出锅

文章分享结束 ,龙虾尾做法家常和龙虾尾做法家常做法的答案你都知道了吗 ?欢迎再次光临本站哦!

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